© copyright Restaurant Pattaya @ photostudio S
© copyright Restaurant Pattaya @ photostudio S

KOUDE VOORGERECHTEN

Fantasie van bergham, meloensoepje en mousse van beenham € 16.00
Zalmtartaar met zoete paprika en komkommer

€ 16.00

Torentje van grijze garnalen, passievruchtencoulis en tomaat  € 16.50
Carpaccio van zalm met mierikswortel  € 16.00
Carpaccio van tonijn met limoenvinaigrette € 16.00
Carpaccio van rund, truffelolie en parmezaan € 16.00

Drie maal zalm

(mousse / tartaar / rollade met mierikswortel)

€ 17.00

 

Drie maal ganzenlever

(terrinne / crème brulée / rollade met gerookte eend)

€ 20.00

 

Surf en turf van rundstartaar en krab

 € 19.00



Vittelo tonato

€ 17.00

Terrine van ganzenlever met ajuinconfituur en briochebrood

€ 17.90
Torentje van gamba, avocado en provencekruiden € 18.00
Zes oesters € 18.00
Carpaccio van St-Jacobsmossel en haringkaviaar € 18.00
Canneloni van zalm met tartaar van St-Jacobsmossel € 18.00
 

 

   
 

TUSSENDOORTJES

Jenever van Filliers € 4.00
Duo sorbet

€ 5.50

 

Geldig tot december 2023