Te bereiken op:

Tel: 09/ 357 68 15

GSM: 0475 / 39 27 23

 


Onze gerechten

Soepen:                      

Tomatensoep
Garnaalsoep met armagnac

 

Koude voorgerechten:                      

Handgesneden gerookte zalm met briochetoast en lavendel mayonaise
Garnalencocktail
Oesters (6stuks volgens seizoen en marktaanbod)
Carpaccio van tonijn met limoen
Carpaccio van rund met truffelolie en parmesan
Iberico ham met tomatensalsa en Focaccia toast
Ganzenlever terrine met uienconfituur en brioche toast

 

Warme voorgerechten:                      

Kaaskroketjes (2 stuks)
Garnaalkroketjes (2 stuks) 
Duo van kaas- en garnaalkroketjes
Scampi’s
(in de lookboter / van het huis / kerrie / kreeftensaus) 
Kikkerbilletjes in de lookboter

 

Hoofdgerechten met vis:                  

Scampi’s (10 stuks)
(in de lookboter / van het huis / kerrie / kreeftensaus) 
Paling
(gebakken / in ‘t groen / room / kreeftensaus)
Visbord Pattaya
(4 soorten vis - scampi’s - groentjes - champagneroomsaus)
Gebakken zeetong (+/- 350 gr)
Gamba’s in de lookboter met pasta 
Salade van garnalen met tomaat

Koude visschotel 

(variatie van gerookte vis en schaaldieren) 

Mosselen natuur of van de chef (room en tuinkruiden) (seizoen)

 

Hoofdgerechten met vlees:                  

Kipfilet met cidersaus en appeltjes
Steak natuur (wit-blauw) van ‘t kleinhoofd
Ossehaas natuur (wit-blauw)
Lamskroontje met seizoensgroentjes

Supplement sausen 

(champignon / peper / stroganoff / béarnaise) 

Stoverij van varkenswangetjes

Huisbereide vol au vent

 

 

Salades:

Salade mozarella (tomaat - mozarella - basilicum) 

Salade geitenkaas (sjalotazijn - honing - gebakken spek)

Salade scampi’s (balsamico - gebakken aardappelen) 

 

Toast:

Croque monsieur (ham - kaas) (1st. / 2st.)

Croque hawaii (ham - kaas - verse ananas)

Croque special (ham - kaas - spaghettisaus)

Croque op Franse wijze (brie en gerookte zalm

Uitsmijter (hesp - kaas - spiegelei)

 

Supplement frietjes bij salades, toast en voorgerecht

 

 

Wok:

Gewokte kip (met soja, krokante groentjes en wokmie)

Gewokte scampi’s  (zoetzuur, krokante groentjes en wokmie)

 

Pasta:

Spaghetti

Tagliatelle kip met kerriesausje en verse ananas

 

Voor onze kleinsten

Kipnugggets (6st.)

Frikandel met frietjes (1 of 2 stuks)

Spaghetti junior

Halve kip met appelmoes

Kinder vol au vent

Kinder stoverij

Steak Junior natuur